O Informador

Ao longo da vida vai sendo normal criar uma certa ligação com certos sabores que por vezes chegam, permanecem e ficam somente na memória. Sabores que marcam e que ficam, mesmo que sejam procurados ao longo dos tempos e jamais encontrados. 

Lembro tão bem o sabor de um iogurte de baunilha que comia em criança e que desapareceu do mercado, sendo substituído por outras gamas da mesma marca. Ao longo dos tempos, já décadas, aquele sabor a baunilha sempre permaneceu, já comprei várias iogurtes com o mesmo aroma mas nenhum conseguiu ter aquele sabor que se tornou sempre especial e que parece inexistente nos dias que correm. Sei que baunilha é baunilha mas a composição daqueles iogurtes deveria ter um toque especial que ficou na memória do meu paladar para sempre. Ainda agora, a escrever este texto, me surge aquela ideia que tenho de agrado ao saborear aqueles iogurtes.

A par disto existem também alguns pratos que posso comer em variadíssimos locais mas que em nenhum consigo encontrar a fórmula perfeita como a minha avó os cozinhava. Aquele sabor especial, o toque de midas, e o cheiro eram diferentes e por mais que coma e tente encontrar a aproximação da receita perfeita não consigo lá chegar. Existia uma porção mágica que jamais voltarei a encontrar.

Os especialistas nas mais diversas áreas costumam dar mais boas do que más notícias, mas desta vez li um artigo onde revelam que as alterações climáticas poderão fazer com que seja quase impossível cultivar uma planta de cacau em 2050. Esta conclusão chega através de um estudo da National Oceanic and Atmospheric Administration, a agência norte-americana responsável pelo estudo da atmosfera e dos oceanos.

Com as temperaturas a aumentarem ao longos dos anos e as épocas de chuva a não conseguirem compensar a perda de humidade, os principais países produtores de cacau - Costa do Marfim, Gana e Indonésia - terão um aumento estimado de dois graus até 2050 e podem ficar assim sem as condições necessárias, de temperaturas uniformes e humidade elevada. A conclusão mostra que 89,5% das principais regiões de cultivo de cacau deixarão de ser apropriadas para esse efeito ao longo das próximas décadas. 

A partir de agora e para que os loucos fãs de chocolate, como eu, não comecem já a delirar com o que poderá acontecer daqui a trinta anos ficam as boas notícias. Estratégias de mudança começam a ser testadas e existem mesmo grandes fabricantes mundiais da indústria achocolatada que já iniciaram estudos sobre novos métodos de cultivo da planta do cacau. 

A Trident tem sempre algo novo junto das caixas dos supermercados quando chega a altura de ir às compras! Desta vez trouxe comigo as pastilhas que são intituladas por conseguirem ter um efeito duradouro de 40 minutos de frescura! Será mesmo que isso acontece? Sim, no entanto, existe sempre um «mas»...

Com a hortelã a fazer dupla com a pimenta, esta novidade da Trident promete ter um efeito como as pilhas Duracell, mas aqui existe um senão! À primeira vista, a pastilha, maior que as normais da marca, consegue mesmo permanecer com o seu sabor por mais tempo que o habitual, só que o efeito enganador que é transmitido leva ao pensamento que o que está a ser mastigado contém sempre sabor e isso não acontece. O que detecto é que existe algo no produto que faz com que toda a boca fique fresca e com o sabor partilhado pelos primeiros momentos em que a pastilha começa a ser saboreada, deixando todo aquele momento forte permanecer depois pelo céu da boca e língua, dando a sensação que é a goma que ainda tem hortelã e pimenta passados tantos minutos, mas não, o que acontece é que a pastilha é tão forte que «espalha magia» logo quando entra em acção e essa magia permanece até se beber ou comer algo, não tendo que ficar com a goma os quarenta minutos na boca.

O forte sabor inicial é o segredo desta Trident 40 Minutos! Mais um lançamento da marca de sucesso e que daqui a uns tempos será substituido por outro produto semelhante mas que promete algo mais! Neste tipo de consumo tudo tem renovações e o que agora consegue durar 2400 segundos daqui a uns tempos conseguirá atingir a meta dos 4800!

Impossibilitados de venderem as cápsulas oficiais de café Nespresso, os supermercados do nosso país contornaram há algum tempo essa questão e através das suas marcas brancas começaram a disponibilizar cápsulas alternativas com três ou quatro intensidades para os possuidores das máquinas Nespresso poderem ir ao supermercado e levarem consigo o café sem terem de encomendar ou dirigirem-se às boutiques oficiais espalhadas por várias cidades do país. Agora e porque os fãs de café são exigentes, o Continente apresenta quatro novos sabores!

De Goa a Angola, de Timor ao Biológico, a marca Continente tem estes quatro novos sabores de café à disposição dos seus clientes e pelo preço das primatas cápsulas que foram criadas pela cadeia de supermercados. Eu não resisti e embora seja um pouco adverso a experimentar novos sabores de cafeína, parece-me que aqui existe café e não misturadas com frutos e doces, tirando o caso do sabor Biológico a que poderei torcer um pouco o nariz, logo verei!

Café Biológico - 2,99€

Café Angola - 2,49€

Café Goa - 2,49€

Café Timor - 2,49€