O Informador

Enquanto assistia ao final do serviço noticioso num dos canais generalistas em que os destaques vão geralmente de encontro à promoção de eventos e sobre boas referências de produtos e do país, era dado a conhecer ao telespetador que nos últimos meses foram pedidas autorizações para abertura de mais de uma centena de novos espaços hoteleiros, o que sucedeu também com a área da restauração e todo o comércio que pode estar ligado ao consumo e cada vez mais ao turismo em Portugal. Algo que me deixou a pensar sobre toda a parafernália que é necessária para abrir, por exemplo, um restaurante ou mesmo um café, com todas as condições legalmente exigidas e os equipamentos necessários para que nada falhe, mesmo com recurso a equipamentos hoteleiros usados e em perfeito estado para ajudar nos primeiros tempos de qualquer negócio.

Com isto cheguei à conclusão que pelo nosso país, fazendo uma viagem por diversas lojas com serviços online, a ajuda para sonhar, acreditar e concretizar começa desde o primeiro ponto. Existem empresas com capacidade para apresentarem, através de profissionais especializados, as melhores ideias e soluções de mercado para tornarem um projeto viável e com capacidade de financiamento, o que ajuda a colmatar os gastos iniciais que qualquer novo negócio acarreta e que nem sempre tem o retorno inicial que é necessário para se aguentarem com as despesas. Um bom sistema de refrigeração é um dos pontos fundamentais para um espaço de restauração que se queira competitivo e pronto para as épocas altas e baixas onde a clientela pode oscilar bastante. Um ponto fulcral também é o uso de um bom fogão industrial, deixando de lado a ideia que um restaurante para ter sucesso se consegue aguentar com os serviços mínimos na cozinha. Isso já não acontece e tudo tem de estar preparado no mais ínfimo pormenor porque a concorrência aperta e só os melhores e mais rápidos a servirem conseguem atrair o cliente para futuras visitas.

Os formatos televisivos sobre cozinha chegaram a Portugal de forma mais séria nos últimos anos e com este boom sobre o bom, o belo e o fazer bem que é visto em televisão, os consumidores nacionais também ficaram mais exigentes para com a área da restauração que é procurada. Neste momento já não chega simplesmente cozinhar bem, sendo necessário fazer um bom empratamento que consiga conquistar logo pelo olhar.

A moda das belas mesas bem decoradas, com pratos a fugirem do estilo tradicional pegou no nosso país e é cada vez mais um ponto fulcral chegar a um restaurante moderno ou mais rústico e perceber que cada prato disponível no menu é servido de forma diferente, com recurso a louça que não tem de seguir aquela linha do prato redondo ou da travessa do tempo dos Afonsinhos. A aposta num moderno equipamento hoteleiro que consiga agradar a novos e conhecidos clientes é fundamental para uma inovação sem estabilidade num mercado cada vez mais competitivo. Agora e com todas as linhas modernas, é essencial saber fazer e mostrar a diferença, agradar pelo olhar e não só pelo paladar, encontrar a solução para transformar uma entrada numa degustação que é servida como um produto instagramável.

O Sport Lisboa e Benfica entrou em 2017 anunciando grandes novidades junto dos adeptos! Além da parte futebolística que envolve o aumento do centro de estágios do Seixal e a criação de um centro de alto rendimento, existem novas áreas sobre as quais o clube da Luz se irá lançar. 

«Os grandes projetos que vão arrancar em 2017: Centro de Alto Rendimento, hotel na baixa de Lisboa, Benfica Rádio, expansão do Seixal. Tendo detetado a forte projeção da nossa loja no centro de Lisboa, estamos a pensar seriamente em construir o primeiro Hotel temático do Benfica», afirmou então o presidente do clube à comunicação social num momento de anunciar as novidades para os próximos tempos do clube. 

Um canal televisivo já existe e como a aposta na comunicação social é para manter, surgirá pelos próximos meses uma rádio do clube! Mas esta novidade avermelhada não surgirá sozinha, já que nos planos está também a criação de um hotel, sim um verdadeiro hotel benfiquista. 

O primeiro hotel temático do Benfica terá lugar na baixa lisboeta, no edifício histórico do clube situado na Rua Jardim do Regedor, aproveitando o espaço bem central da cidade que acolhe cada vez mais turistas ao longo de todo o ano. 

O futebol no século XXI está muito para além das quatro linhas e a prova disso está nestas apostas que agradarão aos adeptos do clube que além de terem à disposição conteúdos em exclusivo no pequeno ecrã, terão também via rádio e mais tarde a possibilidade de pernoitarem no hotel dedicado à história do Benfica, ficando quem sabe na suíte de Eusébio.

Lisboa, a capital portuguesa, tem encanto e a revista Forbes elegeu com a ajuda dos critérios dos turistas mais de uma dezena de razões para visitar a nossa cidade. Todos sabemos que Lisboa está na moda, ou melhor, Portugal está na moda, e há que aproveitar todo este momento para criar novas condições que acompanhem o fascínio de quem nos visita. A História aliada à gastronomia, cultura, segurança, simpatia, arte e preços baixos dão o mote para que Lisboa seja adorada e aconselhada por quem passa. 

Com isto Ann Abel, jornalista e editora da revista norte-americana, afirma que além de segura e barata, a nossa capital encanta através das ruas pitorescas do centro histórico, da arquitetura dos edifícios lisboetas, dos palácios, da cultura, da melancolia e dos restaurantes do Chiado e do Príncipe Real que não passam despercebidos a quem por lá passa.

Eis os locais eleitos pela revista que não se deve deixar de visitar quando se viaja até à cidade alfacinha...

O recentemente inaugurado restaurante Bairro do Avillez e o Belcanto, ambos do tão bem conhecido e galardoado chef José Avillez que dispensa apresentações. Logo de seguida surge o bar do terraço do hotel Tivoli que provoca nos visitantes uma sensação única sobre a cidade de Lisboa. Ao mesmo tempo e porque a Cervejaria Ramiro tem obra feita, eis nova sugestão. O Chiado e o seu comércio tradicional continuam a mostrar que tudo pode persistir no tempo, basta baralhar, reciclar e servir de novo. É caso disso O Purista - Barbière, a barbearia dos tempos modernos e a loja A Vida Portuguesa com produtos tradicionais antigos à disposição do cliente. Quem anda por Lisboa não pode deixar de passar pelo Mercado da Ribeira, recentemente modernizado para acolher o negócio tradicional e atrair outro tipo de clientela.

Tanta coisa em torno do casamento do ano entre as celebridades nacionais e depois a noiva vai com um lençol atado com um laço acima da cintura. Aluguer de um hotel só para o evento que juntou meio mundo vip num só local, convidados com roupas das mais conceituadas marcas com selfies para aqui e acolá onde tudo foi mostrado ao longo dos últimos dias e a desilusão recai mesmo no momento em que é publicada uma das primeiras imagens da noiva com a sua branqueza vestida. 

Então dona Strada, que se passou para esta escolha tão simplória ter acontecido? Confesso que não estava nada há espera de a ver enrolada num lençol num dos dias mais felizes da sua vida. Sei que assim se sente como nos primeiros momentos em que veio ao mundo, mas não existiam melhores opções de escolha?

Daqui a pouco, por volta das 00h00, a viagem para Torremolinos, cidade no Sul de Espanha, começa e esperam-nos mais de oito horas a conduzir, com várias paragens pelo caminho até a chegada ao destino acontecer. Estou a fazer a contagem para poder sair de Portugal, chegar ao hotel e descansar, ter uma semana de completo repouso, sem nada para me preocupar e sem ter de andar a pensar em trabalho e coisas que não me alegram assim muito.

Preciso mesmo destes dias e irei querer desfrutar dos mesmos da melhor maneira porque dias assim depois só lá para Outubro. Tudo indica que o tempo vai estar bom para a praia, que as noites irão estar agradáveis e já tenho os mapas, roteiros e principais locais da cidade anotados para não perdermos nada nestes dias por terras espanholas.

Quanto ao blogue, desse não tiro férias por completo! Se do trabalho não quero nem me lembrar, por aqui as coisas mudam de figura, tendo deixado vários textos agendados para serem publicados automaticamente pelos próximos dias e querendo também contar, caso seja possível ter condições para o fazer, como estão a correr as férias, revelando e mostrando pormenores da cidade por aqui e também pelas redes sociais.

Pessoal, só voltarei dia 31 a Portugal, mas até lá nada pára e continuará tudo a circular e a aparecer no sítio do costume, por isso não fujam por uma semana porque eu também não o farei! Até já e boas férias!

Já faltam poucos dias para entrar de férias e o meu pensamento só me diz que já estou de descanso e que não apetece fazer muito pelo trabalho. Infelizmente tenho que manter o ritmo do costume por existirem coisas para fazer e saber que assim tem de ser, mas mentalmente as ideias andam todas trocadas e com a sensação que as férias já começaram.

Dia 17 entro de férias, isto depois de ter um fim-de-semana prolongado a 12, 13 e 14, tendo que trabalhar depois mais dois dias e ficando logo no descanso na verdadeira ascensão da palavra. Pelos primeiros dias ficarei por aqui, talvez dê um pulinho até à praia com os amigos ou pais, esperando que dia 24 apareça para partir para terras espanholas, onde passarei uma semana a aproveitar para não fazer rigorosamente nada.

Por Torremolinos vou estar simplesmente a desfrutar do hotel, da sua comida, piscina, jacuzzi, sauna, bares, aproveitando também para conhecer a cidade, as suas praias e a noite torremolina. 

Quero mesmo muito entrar de férias porque já me sinto cansado e preciso de me afastar por uns bons dias daqui para conseguir voltar com a energia suficiente para agarrar o trabalho que fica em stand by para Agosto. Dia 17 é mesmo quando?

Pelos últimos anos tenho passado as férias de Verão pelo Algarve e costa alentejana, agora será por Espanha que irei desfrutar de alguns dias de pausa, num local onde não terei que fazer nada, só a pensar no descanso e bem estar! Acabei por marcar as férias de Julho através da agência de viagens Besttravel!

Este ano será para Torremolinos, no sul do país vizinho, que irei passar os meus dias de descanso do trabalho. Estadia completa, hotel com serviço de refeições, bar, sauna, jacuzzi e piscina. Vou com o pensamento de que o calor vai ser o companheiro ideal da última semana do próximo mês e que irei desfrutar de uma boa estadia em terras de nossos hermanos.

Férias vão ser estas! Sem ter que cozinhar, ir ao supermercado, pensar no que comprar, sem horários para voltar a casa e ter algo para fazer! Agora sim, vou conseguir estar uns dias a desfrutar sem pensamentos negativos nenhuns!

Quando é que chega o dia 24 de Julho?

Costumo tirar férias em Junho, este ano, como tenho compromissos importantes - uma despedida de solteiros e um casamento - nas datas em questão, os dias de descanso tiveram que ser adiados para o final de Julho. Agora ando em busca do local e dos preços perfeitos e a coisa não está assim tão fácil!

O que se consegue fazer pelo mês de Junho por um preço, trinta dias depois mais que triplica, isto falando de locais em Portugal ou Espanha com a praia como destino. Os preços sobem em flecha pelos dois meses quentes do ano e não estou habituado a tal inflação! Gosto de ir de férias mas também gosto de desfrutar de um sítio agradável, onde possa estar descansado, divertir-me, apanhar uns bons dias de sol na praia ou na piscina e sem ter de desembolsar muito dinheiro, agora como este ano a escolha recaiu numa altura fora do normal já acho tudo mais caro, isto porque também ainda não pensei que vou para o meio da confusão, o que não costuma acontecer!

Vou apanhar mais pessoas pelas praias, nos supermercados, nas esplanadas, pela noite e os hotéis estão com preços mirabolantes no mau sentido da palavra! As férias de Verão este ano estão a ser marcadas mais em cima do dia da partida do que é normal, o que já é mau por sinal e com o susto que levo de cada vez que tento ver os preços dos hotéis até os quentes arrepios se fazem sentir!

Onde ir de férias para um local agradável, com praia e com bons preços? Preciso de ajuda!

Um dia de folga, combinar anteriormente ir até à praia, sair de casa por volta das 9h30 para umas compras de última hora e partir por volta das 10h00. Uma hora de viagem que dá início a um dia bem passado ao sol, em boa companhia, sem stress e confusão! Isto é a representação de um bom dia de praia, o pior é o regresso, quando o corpo já está com uma moleza em cima incrível, existindo uma viagem para ser feita e com uma vontade de adormecer como pendura e não querer perder o sentido da viagem, percebendo sempre por onde se passa. Não se fala e não se consegue perceber bem o tempo que a viagem de regresso demora, no entanto a vontade é chegar bem a casa, tomar um banho para tirar a areia e sal acumulados pelo corpo, comer alguma coisa e deitar, relaxar, dormindo até ao outro dia de manhã!

Um dia de praia dá-me uma moleza enorme e o regresso a casa é quase sempre com o pensamento que o dia foi bem passado, serviu para descansar e conviver e que no final vou dormir como uma passarinho exausto em busca do seu ninho acolhedor! Um dia ao sol entre a areia e o mar, com conchas e algas, gaivotas e peixes a passarem é o ideal para deixar de lado o dia-a-dia cansativo de trabalho e da vida normal feita de rotinas. O bom tempo tem o dom de levantar a auto estima de cada um, desfazendo os novelos de mau humor que sobrevivem por cada ser ao longo do inverno e comigo uma ida à praia serve para renovar e reforçar energias, desde que o tempo seja bem aproveitado e não tenha que levar com tempestades de areia!

A moleza que a praia me faz é incrível e quando deixo o areal o que me apetece mesmo é entrar num hotel logo ao virar da esquina, subir a um quarto com uma bela vista, tomar um duche, deixar-me ficar a apreciar o mar longínquo, ali deitado, a olhar através da janela o outro lado, o horizonte, puro como quando vim ao mundo! Adormecer!