O Informador

Quem, na sua próxima ou distante infância, não teve vários pega monstros? Tive vários ao longo dos anos e pouco tempo duravam sem terem um destino obrigatório. Pois é, o caixote do lixo transformava-se rapidamente no lar predileto deste gelatinoso entretenimento quando se começavam a encher de partículas que ficavam coladas e transformavam os pega monstros num autêntico pega lixo, pó e tudo o que apanhassem quando eram atirados num autêntico vai e vem. 

Em miúdo achava graça a este nojento brinquedo do estica e encolhe mas na verdade não lhe vejo hoje em dia grande atracão para ter assim tanta piada em andar a atirar aquela nojenta mão a quem passava como forma de assustar ou simplesmente irritar.

Parece-me que é caso para desistir! Falo da minha parte de doceiro que tem corrido sempre mal, aquando das várias tentativas que fiz. Só existe mesmo uma coisa que faço e que fica em condições... Gelatina!

Semi-frio, mousse, baba de camelo... Não sei o que se passa entre mim e as receitas que aparecem nas embalagens, mas o que é certo é que passadas algumas horas do doce ser feito e de estar no frigorífico, para que se torne no produto final, nada acontece e o que já deveria estar sólido mantém-se líquido. Respeito as quantidades e acho que sigo as instruções tal e qual como são aconselhadas pela Preparação, mas o produto final não aparece como desejado! Onde anda o mal? Só pode estar em mim, porque se com os outros tudo sai bem...

Com algumas tentativas e com a percepção que as mesmas correm sempre mal, parece-me que não vou dar novas chances à minha parte doceira!

Um pormenor... Vou continuar a saborear os bons doces que os outros fazem!

Fiz gelatina pela primeira vez. Isto talvez não devesse ser contado por ter 26 anos, mas é a verdade e não há que esconder.

Ananás foi o sabor escolhido para me aventurar neste tão fácil doce que gosto de comer e que nunca tinha feito com as minhas próprias mãos. Agora lá perdi uns minutos e tive o prazer de fazer esta bela gelatina.

Fiz e já o comi. Tendo dado para três refeições, esta minha primeira gelatina de ananás só foi comida por mim e parece-me que passei no teste. Segui as indicações da quantidade de água quente e fria, juntei o pó mágico e está feito. Horas depois já me estava a servir do meu auto presente.

Enfim, agora parece-me que vai aí mousse de café, será?