O Informador

Verão é sinónimo de várias frutas de época, como é o caso do melão, melancia, morangos e afins. Adoro melão, quando o mesmo está bem doce e fresco, e agora percebi que o meu hábito de colocar o melão no frigorífico porque sabe melhor frio vai contra os estudos mais recentes que revelam que manter a fruta em temperatura ambiente ajuda a manter os seus antioxidantes e nutrientes a favor da saúde. 

Parece que ando a consumir melão após lhe ter tirado o que de bom tem a favor da saúde. A sério que andei anos a consular-me com a fruta da época fresca e aos trinta é que descubro que vou contra a lei natural das coisas?

Pêssegos fora do frigorífico, melancia aspas aspas, morangos já na fruteira, cerejas na tigela na mesa. Tudo fora do frio já porque as temperaturas refrescantes vos fazem mal. Agora só entram quando já estão fatiados porque fora do frigorífico se estragam mais facilmente. Ou seja, ou se estragam ou perdem qualidades, é isto não é?

Os produtos locais estão na moda e há que ajudar a agricultura nacional, para isso existe o movimento Prove que pretende estreitar a relação entre produtor e consumidor. Com a oportunidade de experimentar produtos variados através de cabazes cheios de legumes e frutas de elevada qualidade, o Prove tem vindo a crescer pelo país, estando já em prática em diversas cidades, vilas e aldeias.

Com adesão semanal ou quinzenal, o consumidor é convidado a inscrever-se numa lista para nos dias destinados ir levantar o seu cabaz de produtos hortícolas da região, produtos esses livres de químicos e com os sabores e cheiros tão característicos da terra. O Prove tem cabazes a preços bem acessíveis e mais baratos que a totalidade dos produtos nas grandes superfícies e tem assim um convite para ser a primeira opção na altura de comprar os seus legumes e frutas da época.

Mais informações sobre o movimento Prove, aqui!

Já me tinham dito, mas quando se pode ver com os próprios olhos é sempre diferente de só se ouvirem histórias. Foi isto que aconteceu por um Sábado destes quando fui perto das nova da matina ao Pingo Doce de Alenquer e percebi que aquele supermercado nas primeiras horas do fim-de-semana é completamente invadido pelas pessoas que até fazem fila como se estivessem à espera de uma consulta no Posto Médico.

O supermercado tinha acabado de abrir, o parque de estacionamento estava praticamente cheio e lá dentro, principalmente na zona da fruta, carne e peixe, a invasão acontecia! E não estou a falar num dia daqueles com promoções sobre estes produtos... Era um Sábado normal e as pessoas correm no seu modo acima do andamento para as bancadas dos produtos frescos como se não houvesse amanhã. É certo que por aqui aquele é o supermercado onde muitas pessoas vão e que gostam destes produtos por serem frescos e de confiança, mas bolas, valerá mesmo a pena estar à porta até que a hora da abertura aconteça para levar os primeiros produtos a serem vendidos e a saírem das arcas? Tudo parecia tão esfomeado por aquela febra e por aquela sardinha que só visto mesmo!

Pessoas que vão ao supermercado com calma e tempo digam-me, não é mais fácil andar à vontade do que ir com todas as pressas e depois deixar algumas coisas para trás? Sempre me disseram que a pressa é inimiga da perfeição e com tantas pessoas amontoadas no mesmo espaço em tão pouco tempo... Coitados dos empregados!