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O Informador

Café sem açúcar

Café Açúcar

Ao longo dos meses de confinamento elevado, em que estive em casa com pausa laboral, consegui diminuir a quantidade de café de cinco ou seis por dia para três, como te contei. Agora que consegui ultrapassar parte do excesso de cafeína diária o próximo passo é retirar o açúcar do café, por muita careta que venha a fazer ao início.

É certo que um café adocicado sabe sempre bem, mas sinto necessidade de diminuir a quantidade de açúcar e quero ao mesmo tempo apreciar o sabor do café ao natural, sem precisar de adoçar a cafeína, podendo assim quem sabe vir a dispensar um dos três cafés diários da rotina do dia-a-dia.

 

Adeus ao açúcar no café

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Atualmente ando a fazer uma desintoxicação de açúcar no café. Não me peçam para deixar de comer bolos, doces e afins, no entanto acho que em determinadas bebidas é possível retirar o açúcar e é isso que estou a fazer agora. 

No chá, por exemplo, há anos que não coloco açúcar, tal como no pouco leite que consumo. Lembrando a fase de criança e adolescente, quando também consumia mais leite, colocava sempre açúcar, tal como em determinados iogurtes. Com o tempo além do consumo ter diminuído, o pouco que ainda é feito é totalmente sem açúcar. Agora e após o chá não ficar também mais doce, é a vez do café começar a ser tomado sem o seu adoçante e companheiro ao longo de anos. 

É tempo de principalmente começar a saborear a cafeína tal e qual como é servida, na sua pureza possível, após o tratamento que atualmente o café leva até chegar ao consumidor final. O café não nos chega nas suas melhores condições por levar vários condimentos ao longo do seu tratamento, no entanto no que resiste de bom, estou a iniciar a fase para o aproveitar nas melhores condições, fazendo o seu consumo sem lhe juntar o doce que o transforma para que seja ingerido sem amargar, procurando assim a essência possível da cafeína.  

McVeggie chega a Portugal

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A desculpa dos vegetarianos de não terem hambúrgueres ao seu dispor pelo McDonald's deixou de ser plausível! Isto porque a partir de agora em todos os restaurantes da cadeia em Portugal já está disponível o McVeggie.

Sendo o hambúrguer feito à base de vegetais onde a farinha de trigo, pimentos, óleo vegetal, fibras de trigo, ovo, amido, proteína de trigo, sal, cebola, especiarias, açúcar, alho e quinoa são os ingredientes principais que se juntam depois no pão com tomate, alface e molho de alho e coentros.

Esta novidade dos restaurantes de fast food, que atraem milhões em todo o mundo, fica agora à disposição de todos os que optam por uma alimentação vegetariana.